Oavsett om vi pratar mode, utbildningar, frisyrer, mat eller något helt annat så kommer det antagligen alltid råda trender inom de olika områdena. Trender inom mat är något som bara har kommit mer och mer de senaste åren. Intresset för mat har ökat i samhället både när det kommer till dieter, råvaror, tjänster, tv-program etcetera. Några tydliga, matrelaterade, trender som kommit de senaste åren är till exempel:
• Matkassen. Tjänsten där en färdigpackad matkasse levereras hela vägen hem till kundens dörr. Matkassen är fylld med färska, bra råvaror med tillhörande recept. Recepten och råvarorna räcker till hela veckans middagar för en hel familj. Idag finns det otroligt många matkasse-företag och oavsett om du är vegetarian, glutenallergiker, småbarnsförälder som gärna lagar enkel och snabb mat som dessutom går hem hos barnen eller om du kanske endast vill äta GI-mat, så finns en kasse som passar just dig och din familj.
• Ekologiska råvaror. Frukter och grönsaker som inte är besprutade med giftiga ämnen. Kött från djur som levt under sunda och lyckliga förhållanden och inte blivit överdrivet gödda med onyttigheter. Ekologiska råvaror är alltså produkter som är bra för både vår miljö och hälsa samtidigt som de självklart smakar bättre. Flera av matkasse-företagen vi nämnde i första punkten har självklart valt att satsa på ekologiska råvaror och hos vissa kan du dessutom få en helt ekologisk matkasse.
• Dieter. Det är väl knappast något nytt att det hela tiden kommer nya dieter och trender inom dessa. Idag har detta fenomen dock växt sig större än någonsin tidigare och helt plötsligt verkar alla vara på någon typ av diet. GI-dieten är en av de mest populära och kända idag som dessutom verkar fungera bäst enligt de som vet.
